Honey Cakes do meu coração..

Que eu sou fã assumida da Honey Cakes, com certeza, vocês já sabem, mas parece que o pessoal de lá conseguiu meu manual de instruções e me deixa sempre babando – quase que literalmente – e caindo de amores pelas criações exclusivas para datas comemorativas. Como se não bastasse bolos e cupcakes impecáveis por dentro e por fora, né?!

Dessa vez, meus olhos brilharam quando descobri que a criação para esse dia dos namorados é um coração de 185g de puro amor e chocolate belga!

Honey Cakes | Dia dos Namorados

Uma dica deliciosa e fofa para presentear quem você ama no próximo dia dos namorados. O preço também está bom à beça: R$25,00! Não tem como ficar melhor ♥

Pior do que passar o dia dos namorados solteiro, é não ganhar essa prova de amor, hein!

Coração Belga

Encomendas: Honey Cakes ou boloshoneycakes@hotmail.com

Beijos, Dani Germano!

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Naked Cake sem pudor!

Antes de seguirmos por mais um destino com a minha – e nossa – querida, Paula, gostaria de dizer que sim, estou em falta por aqui, mas, como tudo na vida, estou passando por pequenas e, diga-se de passagem, positivas mudanças que, por enquanto, prefiro as guardar como um segredo.. Um segredo tão bom que está difícil manter a boca fechada, mas, óbvio, dividirei com vocês tintim por tintim no momento certo!

Post | Naked Cake - Teste

Adoro bolo. Se eu fosse contar nos dedos das mãos quantas “lojas de bolos” já ganharam meu coração – ou melhor, me conquistaram pela barriga –, com certeza faltariam dedos! Acho uma fofura e dou maior valor aos artistas que conseguem fazer maravilhas em forma de bolo com o uso impecável de pasta americana, mas, confesso, que aprovei, adorei e não vejo a hora de encomendar a nova tendência em festas e casamentos – sim, em casamentos! – que, vinda da Inglaterra e dos Estados Unidos, desembarcou no Brasil. No mundo bolístico, o que está com tudo agora são os naked cakes que, como o próprio nome diz, a pasta americana ou o glacê são deixados de lado e apenas o “corpo” do bolo fica aparente.

Na decoração, apenas o básico, umas frutas frescas aqui, umas flores lá e o açúcar de confeiteiro é o grand finale.

Post | Naked Cake - Honey Cakes

Lembre-se que ao optar por um naked cake é necessário que o bolo combine com a festa, ou seja, festas clássicas – uma festa de casamento super elaborada, por exemplo – quase exigem a pasta americana, mas uma festa ao ar livre casa perfeitamente com o bolo “pelado”.

Está aqui uma opção totalmente inovadora e, além de tudo, o naked cake é menos calórico!

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Viva o pão de ló intercalado com fartas doses de recheio!

Beijos, Dani Germano!

Doces da Vovó: “Comer um doce está além de saciar um desejo”

Antes de mais nada, se você encontra-se em plena dieta e empenhada a encher cara apenas de chá de verde, passe longe desse post porque vai ser difícil de resistir..

Há pouco tempo, descobri uma Vovó que, se aproveitando de seus dotes culinários, se empenha, como ninguém, a conquistar – pela barriga e simpatia – cada vez mais netinhos através de seus brownies e palhas italianas.

Post | Doce da Vovó (Teste #2)

A história da Vovó começou, mais ou menos, assim: João Kohn, atualmente, um dos sócios da Doces da Vovó, durante o ensino médio percebeu que precisava de dinheiro e depois de uma conhecida ter-lhe contado que vendia doces na época que fazia faculdade, decidiu aprender a fazer brownies e teve a ideia de vendê-los no colégio. A palha italiana começou a ser vendida ainda nos primordios. Quando o João entrou na faculdade decidiu aposentar a Vovó, mas, no segundo período, percebeu que já sentia falta da Vovó e voltou com as vendas, para a alegria de nós, meros netinhos. A volta da produção dos doces, chamou a atenção de um amigo do João e juntos tiveram a incrível e certeira ideia de criar a Doces da Vovó. Atualmente, Ricardo Mendes e Rodrigo Mitidieri, junto com o João, formam a cabeça pensante da Vovó e estão se especializando em entregas e eventos. “Vimos que a diversão de comer um doce pode ir além de saciar um desejo”.

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A Vovó virou modernete e já invadiu várias festas acompanhada de plaquinhas e de alguns netinhos que ela faz questão que estejam contigo – a Vovó é da night e sempre faz sorteios para não ficar sozinha ou má acompanhada –. Se você ainda não esbarrou com as delícis da Vovó por aí, prepare-se porque logo, logo será fisgado pela barriga!

“Na casa da vovó pode tudo, só não pode ir embora sem comer a sobremesa!”

Deu muita vontade de comer um doce por aqui! E por aí?

Doces da Vovó | Encomendas: (21) 8446 9047 / (21) 8181 4656 / (21) 8718 7382 / (21) 8295 0835 / vovodoces@gmail.com

Beijos, Dani Germano!

Mixidão: vale a pena visitar!

Tem sites que descobrimos nesse mundo infinito da internet que são verdadeiros achados! Como o que é bom a gente compartilha, aí vai um site incrível que conheci hoje: Mixidão

O Mixidão é um site de receitas ilustradas criado por um publicitário que pensa em mudar para área da Gastronomia, o site fala sobre tudo que envolve cozinha: receitas, dicas, truques e design, por isso o nome mixidão! Através de infográficos ele explica as receitas passo a passo de uma maneira fácil e fofa! Vejam:

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O mais legal é que as receitas são em formato de posters! O que não falta é vontade de imprimir todas e fazer quadrinhos para enfeitar minha cozinha!

Curtiram a dica?

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Merry Xmas: Singelos Agradecimentos

Feliz Natal - Honey Cakes - And Dress Up

Então, o meu primeiro Natal por aqui chegou! Mais uma época mágica na qual todo mundo deixa de lado as rabugices e egoísmos e faz com que a gente fique mais feliz, transbordando sorrisos, desejando bomdiaboatardeboanoite repleto da, sem o perdão da palavra, mais pura generosidade em alta frequência e trazendo aquela expectativa de dias mais leves e felizes – por quê não é assim sempre?! –.

Também trata-se de uma época para refletir sobre o ano que está quase acabando. Lembrar das coisas boas e ruins que aconteceram e planejar o próximo ano, além, é claro, de lembrar de ter gratidão por aqueles que estiveram contigo durante esse ano e ter a esperança de que só coisas boas virão à nós.

Esse ano foi repleto de novidades pra mim, mas, sem dúvidas, a mais especial veio daqui, do And Dress Up, que me proporcionou momentos incríveis e me possibilitou conhecer pessoas que realmente valem a pena!

Eu gostaria, primeiramente, de agradecer a todos vocês, que passam por aqui todo dia ou de vez em quando, dando mil e um motivos para o And Dress Up continuar indo ao infinito e além! Aliás, sempre que tiverem críticas construtivas ou sugestões, não deixem de mandar pra gente 🙂

Enfim, perceberam que esse post está todo delicioso com cupcakes e alfajores? Isso tudo porque eu gostaria de fazer um agradecimento muitíssimo especial para o pessoal da Honey Cakes que adoçam muito bem o que eu faço! Vocês não fazem idéia de como admiro o trabalho de vocês e do quanto é bom poder dividir algo que é feito com tanto carinho e dedicação com os meus queridos leitores! Desejo muito sucesso sempre

Fotos - Post - Natal

Eu não sei se a vida é curta ou longa para nós, mas sei que nada do que vivemos tem sentido, se não tocarmos o coração das pessoas. Muitas vezes basta ser: colo que acolhe, braço que envolve, palavra que conforta, silêncio que respeita, alegria que contagia, lágrima que corre, olhar que acaricia, desejo que sacia, amor que promove. E isso não é coisa de outro mundo, é o que dá sentido à vida. É o que faz com que ela não seja nem curta, nem longa demais, mas que seja intensa, verdadeira, pura enquanto durar.

Honey Cakes - Cupcakes - Post de Natal

Feliz Natal, leitores queridos! Desejo que Papai Noel traga em seu saco vermelho todas as maravilhas que esse mundo tem a nos oferecer! Desejo, também, muita alegria e que todos os sonhos sejam realizados! Muito ♥ e gara para seguir em frente e enfrentar todos os desafios dessa vida!

Beijos, Dani Germano

Guloseimas de deixar até o Papai Noel de queixo caído!

Título - Guloseimas

O final do ano já tá aí.. Aliás, hoje me dei conta de que já fazem 8 meses que tagarelo por aqui.. Como passou rápido, né?! ♥

Enfim, Dezembro é o mês de festas e confraternizações seja com os amigos, colegas de trabalho ou, claro, com a família. Vai.. Vamos confessar que é tanta comemoração que é preciso muita criatividade para organizar o cardápio e não cair na mesmice. Louca por açúcar que sou, não posso deixar de comemorar sem um bom e belo doce por perto e é exatamente por isso que estou aqui!

Antes de mais nada, vamos combinar que não pensaremos no lado ruim de tanta comilança, tá? De vez “en-nunca” não faz mal a ninguém!

Imagine sua mesa de Natal recheada de cupcakes e alfajores.. Hmmm! Com a Honey Cakes (já falei sobre ela aqui, lembram?!) você pode, além de escolher o sabor da massa e do recheio, escolher a decoração e deixar o cupcake do seu jeitinho! Cada cupcake custa R$7,00. Além disso, a Honey Cakes também está fazendo alfajores decorados para esse Natal! Cada alfajor custa R$5,00. Para encomendas, entre em contanto pelo email boloshoneycakes@hotmail.com ou, caso prefira, ligue para (21) 8679-0799 (Rachel) ou (21) 8825-3720 (Marcel). Para facilitar a nossa vida, eles fazem entregas – consulte disponibilidade e preço –!

Post - Honey Cakes - Montagem

Também não pode faltar o velho brigadeiro, né?! Mas nesse Natal inove com os brigadeiros gourmet do ateliê Kaza8 da Vanessa Nunes, blogueira do Socorro na Cozinha que, diga-se de passagem, vale muito a visita! Para fazer o pedido, basta entrar em contato pelo ateliekaza8@gmail.com. Por enquanto a retirada é só na Tijuca, mas, se preferir, é possível providenciar o frete, que será cobrado separadamente. A dica aqui é encomendar as caixas natalinas que vêm decoradas com fitas, uma fofura, com 42 (R$ 97,00) ou 21 (R$54,00) brigadeiros! Se a família for grande e a festa de arromba, a Vanessa dá desconto para pedidos acima de 200 unidades!

Post - Kaza8 - Montagem 03

E que tal se arricar no DIY montando uma árvore com os macarons da Boulangerie Guerin? Segundo o jornal O Globo é de lá o melhor macaron da cidade e eu assino embaixo ♥! Os sabores disponíveis são framboesa, lavanda da Provença francesa, maracujá e pistache. A unidade custa R$2,60 e a caixa com 9 custa R$23,00. A Boulangerie Guerin fica na Av. Nossa Senhora de Copacabana nº920, em Copacabana. Eles entregam do Centro ao Recreio, basta fazer seu pedido através do telefone (21) 2523-4140!

Post - Guerin - Montagem

E, por fim, mais um DIY para deixar a família, amigos etc e tal orgulhosos de terem você por perto.. Mãos a massa para fazer um brownie cute para esse Natal! Acredito que a maioria já conheça a receita, mas o segredo desse brownie está na decoração!

Basta fazer o brownie normalmente e depois adicionar chantilly em cada pedaço de brownie, cobrindo toda a parte de cima do bolo. Em seguida, com os morangos bem lavados, corte a parte de baixo para encaixar nos bolinhos e  levemente a ponta. Coloque um morango em cada bolinho afundando levemente para que se encaixem. O grand finale é adicionar na ponta do morango um pouquinho de chantilly!

E.. Tcharãn

Post - Brownie

Também dá pra fazer com petit gateau. Eu dei uma receita de petit gateau light no Blog da Monte Carlo Jóias, já viram?

Animadas para o Natal depois de todas essas guloseimas? Hmmm!

Beijos, Dani Germano 03

Desejo do Dia: Magnum Store

Nessa calorzinho do  RJ, desejo do dia vai para a loja conceito da Kibon , a Magnum Store, depois de Londres, Paris e Istambul está sendo recebida em SP!! Viciada em sorvete como eu sou, estou fascinada pois cada  um  pode montar seu próprio sorvete, a unidade está saindo  R$9,00.

Pra que está em SP e quer espantar esse calor com essa belezura, o endereço é Rua Melo Alves, 490 – Jardins! (inveja de todos que moram e estão por lá, rs)